Погреб на балконе своими руками как сделать

Оборудуем погребок на балконе

На сегодняшний день существуют два способа как сделать погреб на балконе своими руками. Безусловно, легче и проще оборудовать балконный погребок жильцам первого этажа. Для этого следует сделать проем на полу балкона и огородить пространство от нижней части балкона или лоджии до поверхности земли. В некоторых случаях возможны варианты углубления и в грунт. В этом случае погреб под балконом первого этажа будет единой конструкцией, которая в некоторых случаях может потребовать согласования с коммунальными службами.

Для жителей выше первого этажа существует 2 решения – купить готовый балконный погребок или установить его своими руками.

Особенности купленного балконного погреба

• В большинстве случаев термоконтейнер “балконный погребок” представляет собой гибкую конструкцию из синтетической ткани.
• Для теплоизоляционного слоя в основном использован синтепон.
• Объем погребка варьируется в диапазоне от 100 до 300 литров.
• Нагревательные элементы равномерно распределены во внутреннем пространстве.
• Изделия могут быть оснащены терморегулятором.
• Энергопотребление такого устройства незначительно.

Необходимые инструменты

В случае если принято решение сделать погреб на балконе самостоятельно, необходимо позаботиться о наличии необходимого набора инструментов, а именно:

• Циркулярная пила и небольшая ножовка для дерева;
• Электрический шуруповерт;
• Электрическая ударная дрель или ручной коловорот, специальные перьевые сверла по дереву необходимых диаметров;
• Линейка или рулетка, горизонтальный уровень.

Материалы, необходимые для того чтобы оборудовать балконный погреб

Количество материалов, их качество и иные характеристики следует определять в сугубо индивидуальной форме в зависимости от размеров балкона или лоджии. Также необходимо определиться с его расположением на территории балкона и с деталями и особенностями конструкции.

Наиболее простой термопогребок для балкона потребует наличия следующих материалов:

• Деревянные рейки и брусья;
• Вагонка из дерева;
• Лист пенополистирола;
• Электрический кабель и патрон с лампочкой либо светильник средней мощности;
• Термометр;
• Монтажная пена;
• Метизы;
• Металлические петли.

Последовательность работ по обустройству мини-погреба на балконе

В соответствии с продуманным планом и набросками примерной конструкции следует начинать формирование каркаса будущего погреба. Для этого необходимо использовать бруски с поперечным сечением 50х30 или 50х50 мм. При помощи ударной дрели к полу балкона или лоджии крепятся горизонтальные бруски, таким образом, создается горизонтальная основа для мини-погреба. После этого возводятся вертикальные ребра жесткости для формирования окончательного каркаса. Балконный погреб в зимний период времени должен сохранять температуру внутри себя на уровне чуть выше нулевой отметки, поэтому при обустройстве каркаса необходимо позаботиться об отсутствии щелей зазоров или неровностей между деталями основы.

После возведения каркаса следует приступить к оборудованию теплоизоляции будущей конструкции. Для этого погребки на балконе обычно утепляют плитами пенополистирола. В отличие от пенопласта, этот материал не находится в кругу гастрономических интересов домашних грызунов, поэтому использование именно пенополистирола при утеплении стенок и днища мини-погреба является наиболее рациональным.

После того как будущий балконный погребок полностью утеплен следует перейти к обшивке внешней части конструкции. Для этого может быть использована как деревянная вагонка, так и другие отделочные и декоративные материалы, в зависимости от общего дизайна балкона. Рейки раскраиваются при помощи циркулярной пилы или ручной ножовки и крепятся по периметру каркаса конструкции.

Отдельным этапом работ по обустройству погребка следует выделить конструирование верхней крышки. Этот элемент может быть выполнен из толстой фанеры либо отрезка OSB плиты. Погребки на балкон могут быть оборудованы обычной съемной крышкой либо крышкой, которая открывается при помощи дверных петель. В этом случае необходимо учитывать все особенности расположения этой конструкции, ее размеры и прочие особенности.

В отличие от погреба под балконом, внутрибалконный вариант имеет значительно меньшие габариты, но не уступает по своему функционалу и эффективности.

После окончания работ по конструированию балконного погреба следует приступить к оборудованию системы подогрева для зимнего периода и контроля за температурным режимом внутри конструкции.

В нижней части погребка крепиться небольшой светильник или патрон с обычной лампочкой. Кабель питания проводится через боковую стенку к ближайшей розетке. Для этого в корпусе погребка делается отверстие при помощи дрели и специального сверла для дерева. Также балконный погреб оборудуется термометром, который монтируется в заранее подготовленное отверстие на одной из сторон погреба.

Домашний погребок на балконе не отличается особой сложностью конструкции, однако, благодаря своим свойствам, является эффективной конструкцией для хранения овощей и фруктов.

Общей схемы по которой проектируется балконные погребки нет, в каждом случае необходим индивидуальный подход. Наиболее простой подход — оборудование подобного устройства по принципу покупного. С его обзором поможет ознакомится видео.

Как сделать погреб на балконе?

Да и кубические тоже. У толкового хозяина ничего не пропадает зря, в том числе метры. Нас считают толковыми ребятами, и мы готовы поделиться с вами опытом хранения на балконе овощей и не только. Как показала практика, устройство классического погреба позволяет очень рационально разместить на его полках всё необходимое.

Хорошо сделанное овощехранилище на балконе своими руками служит верой и правдой. Но если оно представляет собой ящик-погреб, то такая конструкция имеет определённые ограничения.

1. Термошкаф можно сделать высотой не более 1,2 м, иначе доставать овощи у его дна будет проблематично.
2. Исходя из первого, для увеличения полезного объема погреба на балконе приходится увеличивать длину и ширину. Это ведёт к тому, что погреб занимает много места на балконе.

Чтобы “убить двух зайцев”, пойдём другим путём. Сделаем термошкаф на балконе. Он лишён недостатков погреба: нет ограничения по высоте (ну разве что потолок) и занимает мало площади балкона.

Перед тем, как изготавливать такой своеобразный погреб на балконе, следует осмотреться и подумать, как сделать все с умом.

1. Ограждение лоджии или балкона. Если мы решили делать деревянный шкаф для овощей, то открытые всем ветрам балкон или лоджия не способствуют долгой службе погреба. Мороз и атмосферные осадки будут активно разрушать наш мини погреб. Поэтому, сделайте остекление и утепление балкона, а тогда приступайте к устройству погреба.
2. Уделите внимание полу. В идеале он должен быть ровным и утепленным. Если нет – выровнять и утеплить, в крайнем случае, учтите этот изъян при изготовлении такого погреба.
3. Не увлекайтесь габаритами. Погреб на балконе не должен выступать на оконный проём стены дома. Он будет препятствовать доступу света в квартиру, что придаст помещению мрачный вид.

Видео: Ящик для хранения овощей на балконе своими руками

Подготовительные работы

Решив, как сделать мини погреб на балконе, определитесь, какие габариты и секции вам нужны. Исходя из этого, определим количество необходимых материалов. В нашем примере рассмотрим изготовление термошкафа, размером 0,5×1,5×2,0 м, обшитого деревянной вагонкой.

Мини Погреб для овощей и закрутки будем делать двухсекционным, теплым с частичным отоплением: нижний отсек отапливаемый – для картошки и других овощей, верхний неотапливаемый, разделённый полками – для всего остального. Ведь что хранят на балконе, кроме овощей? Банки с домашними вареньями-соленьями, и еще много всего.

Чтобы сделать мини погреб на балконе своими руками, нужны такие материалы:

• Брусок, сечением 50×50 мм для изготовления каркаса.
• Водостойкое ламинированное ДСП.
• Металлические уголки для крепления полок.
• Лист ДВП – для обшивки утеплителя снаружи.
• Деревянная вагонка для обшивки погреба.
• Пенополистирол или пенопласт, толщиной 50 мм.
• Анкера, саморезы, гвозди.

Необходимые инструменты,:

• Дрель, свёрла по дереву и бетону.
• Отвёртка или шуруповёрт.
• Ножовка по дереву.
• Молоток.
• Уровень, рулетка, линейка, карандаш.

Сборка погреба

Несущей частью служит деревянный каркас. С него и начнём.

• Монтируем две деревянных рамы – переднюю и заднюю часть мини погреба. Для этого металлическими уголками соединяем брусья 1,5 и 2 м.
• На расстоянии 0,8 м от низа рам устанавливаем дополнительный поперечный брус. Это условная средина, где погреб будет разделён на две секции.
• Одну из рам на всю площадь зашиваем ламинированным ДВП (ЛДВП). Это задняя стенка. Ламинированное ДВП более устойчивое к сырости, нежели обычное ДВП. Поэтому предпочтение следует отдать именно ЛДВП.
• Снизу, посредине и сверху крепим с помощью уголков к задней стенке брусья, длиной 0,5 м.
• К торцам брусьев крепим переднюю раму. Зашиваем снаружи боковые стенки. Если погреб расположен впритык к боковым стенам, их можно зашивать ламинированным ДВП. В ином случае зашиваем вагонкой.
• Устанавливаем мини погреб на место, выставляем по уровню, крепим к стенам металлическими анкерами.
• Монтируем внктри направляющие рейки, на которые после уложим полки.
• В пространстве между направляющими укладываем утеплитель. Лучше всего взять пенопласт или пенополистирол. Этот материал хорош тем, что обладает отличными теплоизоляционными свойствами и не впитывает влагу. Только так мини погреб для овощей будет качественным. Нижний отсек – овощехранилище. И хранить овощи можно в разной таре и расфасовке. Поэтому посредине отсека сделаем съёмную полку, которую можно использовать по мере надобности.
• Полку, разделяющую нижний и верхний отсек погреба на балконе делаем утеплённой. Также утепляем пол пенополистиролом. Этот твёрдый материал хорошо выдерживает тяжести.
• Утепляем двери. Для этого деревянный каркас с одной стороны зашиваем ЛДВП, укладываем утеплитель, а снаружи закрываем вагонкой.
• Чтобы плотно закрывать наш мини погребок на балконе, используйте металлическую полоску и магнитный уплотнитель. Такие уплотнители используются во всех холодильниках.

Отопление погреба

Обогревать будем нижний отсек. Именно он пойдёт под овощи.

Способы отопления погреба:

1. Электрической лампочкой.
2. Электрическим обогревателем.
3. Подогретым воздухом, нагнетаемым феном по пластиковым трубам.
4. Подключением к системе отопления квартиры. (Во избежание проблем с теплоснабжающей организацией, метод приемлем в квартирах с автономным отоплением).
5. Отбор тепла от батареи квартиры с помощью навесного радиатора с дальнейшей подачей в погреб по системе труб.

Для поддержания температурного баланса нужен терморегулятор . Регулирование температуры обогрева в 1-3 способах происходит с помощью электрического терморегулятора. В 4-5 способах используется термостат клапанного типа.

Хранение овощей в погребе на балконе

Урожай выращен и собран. Вы с чувством глубокого удовлетворения смотрите на результат своего труда. Но рано расслабляться. Сейчас главный вопрос – как сохранить урожай на балконе? Мини погреб для овощей у нас есть, надо узнать особенности хранения тех или иных продуктов.

Самый распространённый и любимый всеми картофель. Хорошо сохраняется при температуре +2°С и влажности воздуха 85%. Перед закладкой на хранение клубни следует просушить. Но при этом беречь от прямых солнечных лучей. Под действием ультрафиолета под кожурой образуется горькое, ядовитое вещество – соланин. Картофель приобретает зеленоватый оттенок и в пищу не годится.

Капуста хорошо сохраняется при температуре около 0 плюс-минус 1°С и влажности 96-98%. Нуждается в поступлении свежего воздуха в погреб. Дело в том, что капуста «дышит» – между листьев образуется углекислый газ. Если его не будет замещать свежий воздух, кочаны будут портиться. Капусту лучше всего хранить в подвешенном состоянии или на стеллажах.

Морковь довольно капризный овощ в хранении. Любит температуру 0 +1°С, но не выше +4°С. Ни в коем случае не допускайте «минус» в погребе. Овощ быстро подмерзает, а после оттаивания так же быстро портится. Лучше всего использовать ящик для овощей на балконе, наполненный песком. Корнеплоды не должны касаться друг друга. При обрезании ботвы оставляйте корешок 1,5-2 см.

Видео: 5 ошибок при хранении картофеля

Как сделать погребок на балконе своими руками

В городских условиях вопрос хранения урожая актуален, т. к. из-за недостатка места в квартире приходится придумывать различные способы. Логичным является создание погреба на балконе или обустройства мини-хранилища под овощи. Контейнер, отведённый для этих целей, можно сделать зоной отдыха.

1. Требования к созданию погреба на балконе
2. Варианты погреба на лоджии
3. Выбор мини-хранилища для овощей
4. Жёсткий
5. Гибкий
6. Технология изготовления погреба
7. Пошаговая инструкция по изготовлению погребка своими руками
8. Особенности хранения продуктов на балконе

Требования к созданию погреба на балконе

Погреб на балконе — отличное решение для хранения продуктов в многоэтажном доме

При обустройстве погребка на балконе необходимо соблюдать принципы обустройства. От создания микроклимата в ящиках зависит срок годности урожая. На это влияют следующие факторы:

• Температура от +1 до +5°С, влажность на уровне 85-90%.
• Система вентиляции с заслонкой при сильном морозе.
• Освещение – в контейнерах необходимо создать темноту.
• Снижение газообмена – хранение в мешках. В качестве материалов не рекомендуется использовать синтетику.
• Соблюдение правил продуктового соседства.

Промышленные овощехранилища оснащаются приборами, автоматически контролирующие уровень влажности и температуры. Для балконного варианта можно использовать датчики-реле.

Варианты погреба на лоджии

В поисках оптимального варианта обустройства овощехранилища на лоджии можно изучить готовую продукцию. Модели классифицированы на следующие категории:

• Контейнеры – уровень влажности и тепла регулируются текстильными слоями с водоотталкивающей пропиткой. Наполнителем служим ячеистый синтепон.
• Термос – ящик, в котором условия максимально приближены к настоящему погребу. Конструкция может быть переносной или стационарной.
• С системой подогрева – изделия оснащены автоматической регулировкой микроклимата. Создать такое устройство самостоятельно сложно, т. к. необходимо обустроить принудительную вентиляцию. Рекомендуется ознакомиться с производителями термошкафов ТополЭко, СКТ и другими.

Отдельно стоит рассмотреть вариант обустройства подвала на первом этаже. Такие мероприятия требуют получения разрешения от УК в том случае, если лоджия выходит на магистраль или главную улицу. Кроме того, переоснащение не должно конструктивно изменить фасад дома.

Выбор мини-хранилища для овощей

Готовые погребки для балкона производятся двух видов – жёсткие и мягкие конструкции. Модели поставляются на рынок разного объёма и предназначены для круглогодичного хранения овощей. По причине различий в технических характеристиках перед покупкой изделия необходимо изучить условия эксплуатации.

Жёсткий

Изделия с жёсткой конструкцией изготавливаются из пластика или металла с хромированным напылением. Выпускаются модели объёмом на 100, 200 и более литров. Изделия производятся как для маленького балкона, так и для большой лоджии.

Базовое оснащение жёстких погребков:

• термометр;
• принудительная система вентиляции;
• питание от электричества;
• приборы для сохранения микроклимата при обесточивании устройства.

Вентиляция позволяет избежать скопления конденсата внутри ящика, что снижает риск гниения овощей из-за чрезмерной влажности и застоя воздуха. В жёстких погребках для лоджий урожай можно хранить круглый год.

Электропотребление в конструкциях относится к классу А+. При временном отключении света термошкафы способны сохранять прежнюю температуру в течение 24 часов.

Гибкий

Гибкие термоконтейнеры из водонепроницаемого текстиля

Гибкие погребки внешне имеют схожесть с термохолодильником или спортивной сумкой. Главный плюс изделия – мобильность: модель можно брать с собой на дачу, убирать на хранение. Выпускается конструкция из водонепроницаемого текстиля с утеплителем на основе синтепона. В стенки вшиваются электроды, которые при подключении создают оптимальные условия для хранения урожая.

Особенности гибких погребков:

• питание от сети;
• использование на балконе при -40°С;
• наличие экрана на некоторых моделях с выводом сведений о микроклимате;
• автоматические включение и отключение обогрева при изменении температуры.

Однако большинство таких моделей можно использовать только в межсезонье, т. к. материал стенок контейнера не располагает к зимнему хранению овощей.

Технология изготовления погреба

Самодельные ящики обходятся дешевле

Приобретение готового погреба в квартиру позволяет оснастить балкон компактным и эстетичным устройством. Однако самодельный ящик обходится дешевле. Делать конструкцию можно из подручных материалов, купив в магазине утеплитель и крепежи. Перед строительством необходимо создать чертежи и на их основе составить смету.

В качестве погребка можно использовать старый холодильник или аналогичную ёмкость.

Пошаговая инструкция по изготовлению погребка своими руками

Возьмите брус, доски, петли и саморезы. В качестве инструментов необходимо подготовить шуруповёрт и пилу. Представленная инструкция относится к встроенному типу ящиков. Поэтому сначала в месте установки прикрепите бруски к полу в форме прямоугольника, верхние установите по высоте конструкции.

Пошаговый алгоритм создания погреба на балконе своими руками:

1. Если недвижимость не находится в регионах с лютыми морозами, достаточно простой системы вентиляции. Для этого используйте доски – набивайте их не вплотную, а оставляя небольшой зазор.
2. Прикрепите панели на фасад и стенки. Верхняя часть будет крышкой, поэтому на неё установите мебельные петли. Толщина верха зависит от дальнейшей эксплуатации – если планируется отдыхать сверху ящика, выбирайте надёжные материалы.
3. Для создания люка отпилите 2 бруска шириной, как проём. Поперёк набейте доски. Прикрепите сверху ручку или кожаный ремешок для открытия балконного погреба.
4. Внутри контейнер обшейте утеплителем. Для этих целей можно использовать пенопласт или пеноплекс.
5. Дополнительно сколотите ещё один ящик меньшего размера для свободной установки внутри основного контейнера. Здесь нужно использовать тонкие доски, к примеру, фанеру, плотный картон или ДВП. Крышку утеплите по аналогичной схеме.
6. Нанесите на поверхность грунтовку глубокого проникновения и покрасьте погребок морилкой.

Термоконтейнер можно купить или самостоятельно изготовить. Второй вариант увлекательнее, т. к. экономит бюджет и позволяет создать самобытную вещь в стиле квартиры. Внутри можно сделать ящички для хранения мелочёвки, а сверху разложить подушки, обустроив место отдыха.

Особенности хранения продуктов на балконе

Балкон должен быть застеклен

Использование погреба для хранения овощей на балконе актуально для квартир в многоэтажных домах. Площадь в такой недвижимости часто ограничена, поэтому каждый метр необходимо использовать рационально.

Низкие температурные показатели зимой позволяют обустроить лоджию под место хранения урожая с дачи. Огородники советуют создавать условия, близкие к 0°C. Для поддержания правильного режима балкон должен быть остеклённым и утеплённым. Если квартира находится в регионе с холодной зимой, необходимо организовать отопление в виде конвекторов или выносных радиаторов.

Главным фактором при хранении овощей является совместимость продукции. Оптимальным считается отведение под каждую культуру контейнера. Однако при ограниченном пространстве выполнить данное условие проблематично. Ввиду этого овощи следует хранить согласно правилам соседства, используя хлопковые мешочки.

Погреб на балконе

1. Определяемся с видом погреба
2. Термоящик
3. В подполье лоджии
4. На первом этаже

Содержание частного дома в наше время — большая роскошь. Особенно для жителей больших городов. Многие семьи не хотят отказываться от ежегодной традиции консервирования различных овощей и фруктов. Это немудрено, ведь консервация украшает застолье в любое время года. Встает вопрос, можно ли хранить консервированные банки в обычной квартире в многоэтажке? Не секрет, что для консервации необходимо поддерживать правильную температуру. В данной статье мы опишем подробную инструкцию, которая поможет организовать полноценное хранилище для консервированных овощей и фруктов в любое время года, а также максимально сохранит пространство на лоджии для других целей.

Определяемся с видом погреба

Для начала стоит определиться, какой из погребов подойдет именно вашей квартире. Если ваше жилище не располагает лоджией или балконом, можно соорудить небольшой термоящик, в котором будет поддерживаться необходимый уровень влажности и температуры для того, чтобы консервация хранилась правильно. Соорудить такой погребок не составит труда, даже самый неподготовленный человек справится с этой задачей за один выходной день.

Для жителей квартир, оборудованных балконом или лоджией, существует вариант погреба, который располагается под полом балкона. Такой вариант подойдет для жителей любого этажа, однако для того, чтобы соорудить его самостоятельно, придется потрудиться. Ну а для жителей первого этажа можно соорудить полноценный погреб под землей, но в таком случае придется перелопатить немалое количество грунта и приложить некоторые усилия. Ниже в статье мы рассмотрим все три вида погреба подробнее, а также расскажем, как самостоятельно построить погреб на лоджии в квартире.

Термоящик

Термоящик – это небольшой контейнер, в котором поддерживается необходимый уровень влажности и температуры для хранения консервации. Такой вид погреба удобен своей абсолютной мобильностью, его можно установить как на балконе, так и в квартире, например, встроить между столешницами. Температура в нем зимой будет варьироваться от 3 до 8 градусов тепла, а в летнюю жару контейнер напротив, будет поддерживать охлаждающую температуру. Её можно самостоятельно понижать, поместив на дно лёд в герметичной таре.

В подполье лоджии

Для такого погреба необязательно обладать балконом с большим свободным пространством. Его можно построить и на самой маленькой лоджии. Трехлитровые банки, конечно, вряд ли поместятся под полом вашего балкона, но банки емкостью от полулитра до полутора – вполне! Такой вариант погребка является самым распространенным, поэтому в нашей статье мы рассмотрим инструкцию по его самостоятельной постройке.

Первое, что необходимо сделать – это произвести замеры. Вооружитесь сантиметром и определите то, на сколько сантиметров возможно поднять пол на балконе. Далее необходимо утеплить бетонный пол балкона. В целях экономии пространства лучше воспользоваться фольгированным пенополиэтиленом. Пол должен быть жестким и не прогибаться, поэтому оптимальнее всего будет сделать его из досок толщиной до 2 сантиметров. Остается вырезать люк и прикрепить дверцу. Её можно сделать как откидной, так и сдвижной.

На первом этаже

Соорудить самостоятельно подземный погреб — работа довольно трудоёмкая и потребует усилий, но результат таких стараний будет радовать обладателей вашей квартиры не один год. Стоит отметить, что постройка такого погреба с юридической точки зрения классифицируется как перепланировка квартиры, поэтому перед тем, как начать работу, необходимо получить соответствующее разрешение из инстанции, которая отвечает за перепланировку в вашем районе.

Первый этап. Начинают работы с выкапывания ямы. Выкопанный под балконом котлован должен быть глубиной от 1,5 до 2 метров, насколько это позволяет ваш дом. Ширину ямы продиктует ширина вашего балкона. Далее нужно работать над гидроизоляцией пола, проще и надежнее всего уложить грунт рубероидом. Если хотите сделать пол в своем погребе ещё более надежным, выложите небольшой слой щебня и хорошо утрамбуйте его. Для самостоятельной трамбовки можно использовать кусок дерева с двусторонней деревянной ручкой.

Второй этап. Теперь нужно залить окончательное покрытие пола, для этого подойдет асфальтовое покрытие или цемент. Асфальтовое покрытие имеет свое преимущество в том, что быстро засыхает и позволит пользоваться погребом буквально сразу же после того, как пол был залит. Однако найти его не так-то просто и довольно дорого. Если есть такая возможность и вы знаете, где приобрести горячий асфальт и битум, немедленно привозите его к будущему погребу и заливайте пол.

В случае если такое покрытие непозволительная роскошь, воспользуйтесь цементным покрытием. Оно довольно долговечное, единственный минус, нужно будет подождать несколько дней, пока покрытие высохнет. Опытные строители закрывают такое покрытие линолеумом до его полного высыхания, для того, чтобы на поверхности не образовались неровности.

Как сделать погребок на балконе своими руками

Маленькая и часто недооцениваемая часть городской квартиры – балкон – на самом деле обладает неисчерпаемым потенциалом. Тем, кто сомневается в этом, мы рекомендуем ознакомиться с данной статьей. Она повествует о том, как соорудить самый настоящий балконный погребок для хранения овощей. Да-да, такое возможно, даже если вы живете не на первом этаже, а под самой крышей. Но не торопитесь рубить лаз к соседу снизу – сначала прочитайте статью.

Зачем на балконе погребок?

С приходом осени для обитателей многоэтажных городских муравейников актуальным становится вопрос о том, где и как хранить овощи. Конечно, этим вопросом можно вообще не озадачиваться, а просто навещать почаще ближайший супермаркет, покупая дары полей небольшими порциями. Но такое решение вряд ли можно счесть рациональным. Бегать каждый раз в магазин не очень удобно, но самое главное – невыгодно. Как известно, самый низкий уровень цен на овощи наблюдается сразу после сбора урожая и полугодовой запас картофеля, закупленный в октябре, обойдется гораздо дешевле, чем тот же картофель, приобретаемый по килограмму в течение зимы и весны. И уж совсем неприемлемым описанный вариант окажется для тех, кто после упорных трудов на загородных шести сотках стал счастливым обладателем нескольких мешков картошки, морковки и прочей редьки. Для них вопрос организации овощехранилища стоит особенно остро.

Овощехранилище на балконе

Вот тут-то и пора вспомнить про любимый балкончик, грустно выглядывающий из-под груды отжившего свое хлама. Любая свекла скажет вам, что лучшего места для ее хранения не найти. А устроить домашний погребок на балконе совсем не сложно, для этого его нужно только соответствующим образом оборудовать.

Выбираем подходящий вариант

Чтобы овощи не пересыхали и не гнили, в овощехранилище должен соблюдаться надлежащий микроклимат. Для этого и нужен балконный погребок. По сути это термоизолированная емкость, в которой предусмотрены вентиляция и подогрев.

Видя трудности, с которыми приходится сталкиваться лишенным полноценных погребов городским жителям, отечественная промышленность пошла им навстречу и освоила серийный выпуск изделий, предназначенных для хранения небольшого овощного запаса. Все они делятся на две группы:

Термошкаф «Погребок»

Внутри такого шкафа овощи и фрукты будут чувствовать себя вполне уютно даже в сорокаградусный мороз. Благодаря встроенным электронагревательным элементам в погребе на балконе поддерживается температура от +2 до +10 градусов, причем участие пользователя для этого совсем не нужно – овощной шкаф оснащен термостатом. Для поддержания влажности на приемлемом уровне предусмотрена вентиляция. Корпус термошкафа изготавливается из обычной стали, ящики, в которых хранятся овощи, – из оцинкованной или нержавеющей. Благодаря покрытию из порошковой краски и грамотно разработанному дизайну погребок не только «на отлично» справится со своей основной функцией, но и послужит настоящим украшением балкона.

Вместимость такого шкафа может достигать 300 л. При этом его размеры будут составлять 85х50х120 см (ШхГхВ).

Гибкий термоконтейнер

Этот вариант подойдет тем, кому не хочется тащить к себе на этаж тяжелый железный ящик, а также тем, чей балкон не отличается большими размерами. Гибкий термоконтейнер, который называется «Балконный погребок»» – это просто большая сумка, его вес не превышает 5 кг и пользоваться им можно даже в самых стесненных условиях.

Стенки термоконтейнера сшиты из двух слоев плотной ткани с водоотталкивающей пропиткой, в качестве утеплителя применяют синтепон. Оптимальная температура поддерживается с помощью проволочного электронагревателя. В таком убежище овощной братии не страшны ни мороз, ни жара: предельно допустимая температура окружающего воздуха для термоконтейнера составляет -40 и +50 градусов.

Более подробно про термоящик на балконе для хранения овощей и гибкий термоконтейнер читайте в нашей отдельной статье. Там вы найдете информацию про их разновидности, характеристики и примерные цены.

Больше интересных способов хранения овощей на балконе и лоджии описано в этой статье. В ней также приведены советы по подготовке картошки к зимнему хранению.

Про способы выращивания клубники на балконе даже в зимнее время мы рассказали тут.

Самодельный погребок

Кто не забыл, с какой стороны браться за ножовку и способен самостоятельно забить гвоздь без помощи бригады слесарей, легко может соорудить погребок на балконе своими руками. Конструкция самодельного погребка может предусматривать загрузку и извлечение овощей через верх, сбоку или содержать выдвижные ящики. Последний вариант – самый сложный, первый – наиболее простой. О нем мы и расскажем подробно.

Перечень необходимых инструментов и материалов:

• пила;
• рулетка;
• карандаш;
• молоток;
• шуруповерт;
• деревянные бруски сечением 20х40 или 40х40 мм;
• фанера, ДСП или доска толщиной 20 мм;
• теплоизоляционный материал – пенопласт, минеральная вата или опилки;
• гвозди;
• саморезы.

До начала работ следует продумать способ обогрева внутреннего пространства погребка. Самый незамысловатый вариант – установить одну или две обычные лампы накаливания. Более «продвинутый» способ связан с применением резистивного кабеля или такой же проволоки.

Схема устройства обогрева самодельного балконного погребка

Также возможен вариант с использованием фена малой мощности и пластиковой трубы.

Для автоматического контроля температуры внутри термоконтейнера нам необходим термостат. Его можно извлечь из поломанного холодильника, не забыв и про реле, с помощью которого можно задавать настройки температуры. Есть и совсем простой способ: устройство импровизированного «датчика нуля». Он представляет собой наполненную водой (около 200 мл) банку, внутрь которой помещен пенопластовый поплавок с металлической пластиной на верхней грани. Банка закрывается крышкой, на которой зафиксированы подключенные к системе обогрева контакты.

Датчик замерзания

Если температура воздуха в погребке опустится до нуля, вода начнет замерзать и, согласно законам физики, расширяться. Поплавок при этом поднимется и закрепленная на нем пластина замкнет контакты. После повышения температуры наш самодельный термостат разморозится и нагреватель снова будет отключен.

Термоконтейнер состоит из внешнего корпуса и внутреннего ящика, в который и будут загружаться овощи. Каркасы этих элементов выполняют из брусков с последующей обшивкой листовым материалом. Изнутри, между двумя ящиками, укладывают утеплитель, а в его нижней части устанавливают электронагреватель. Крышка крепится на петлях, ее нижняя часть также обшивается утеплителем. В крышке или корпусе делается несколько отверстий для вентиляции.

Схема монтажа мини погребка

Совет: Термоконтейнер не следует устанавливать на бетонный пол. Пол необходимо предварительно утеплить, либо изготовить для погребка утепленную подставку, используя пиломатериалы.

Погреб под балконом первого этажа

С некоторых пор жители первых этажей многоэтажек стали с успехом осваивать пустующее под их балконами пространство. Конечно, такой способ устройства погребка обойдется гораздо дороже, чем покупка или изготовление термоящика, но «выделка овчинки» в данном случае более чем оправдана.

А разрешение у вас есть?

Прежде чем начать операцию по захвату придомовой территории, необходимо получить благословение в органах местного самоуправления. С юридической точки зрения устройство подвала под балконом квалифицируется как перепланировка и переустройство помещения многоэтажного здания, а делать это без соответствующей санкции градоуправления категорически запрещено. Чтобы удостовериться, что ваши действия не превратят многоэтажку в подобие пизанской башни, будет собрана экспертная комиссия, специалисты которой изучат ваш проект и вынесут судьбоносное решение. Иногда может понадобиться согласие других жильцов.

Балкон с погребом

Если разрешение получено – можно готовить материалы и инструменты. Вам понадобятся:

• газовая горелка;
• дрель с перфоратором;
• болгарка;
• сварочный аппарат;
• лопата
• кирпич;
• арматурные стержни;
• утеплитель (пенопласт или минеральная вата);
• рулонный гидроизоляционный материал (рубероид или гидроизол);
• металлический уголок с шириной полки 50 мм;
• отрезок трубы из стали или пластика;
• лист ДСП;
• щебень;
• песок;
• цемент.

В общем случае порядок работ выглядит следующим образом:

1. В грунте под балконом следует выкопать углубление с размерами, соответствующими очертаниям балконной плиты. Глубина выемки должна гарантировать расстояние в 2100 мм между ее дном и низом балконной плиты. Труднее всего при этом удалить отмостку, в некоторых случаях приходится нанимать специалистов, располагающих компрессором и отбойными молотками.
2. В балконной плите необходимо прорезать лаз. При этом действуют попеременно то болгаркой, то перфоратором. Эту работу также можно упростить с помощью пневмоинструмента.
3. Вдоль дна и стенок выемки укладывают гидроизоляционный материал. Отдельные его полосы сваривают в единый массив с помощью газовой горелки.
4. На дне углубления поверх гидроизоляции нужно уложить хорошо утрамбованную песчано-щебеночную подушку. На нее укладывается сваренная в виде сетки арматура, а сверху делается цементно-песчаная стяжка. При желании конструкцию пола можно дополнить утеплителем. Общая ее толщина должна быть равной 100 мм. Таким образом, высота потолка в нашем погребке составит 2 м и его владельцу не придется ползать на четвереньках, чтобы достать баночку любимого варенья.
5. Пространство подвала ограждаем кирпичной кладкой. В одной из стен оставляем отверстие для вентиляционной трубы. Ее оголовок должен быть защищен коническим зонтиком из нержавеющей стали и сеточкой, препятствующей попаданию в помещение грызунов.
6. На внутренней поверхности стен необходимо закрепить утеплитель и проволочную сетку, после чего их оштукатуривают с обеих сторон.
7. Изготовьте лестницу из уголка и крышку люка из ДСП. Обрамление лаза также выполняется из уголка.

Схема устройства погреба под балконом, расположенным на первом этаже

По усмотрению владельца на пол и стены может быть уложен подходящий по вкусу и средствам облицовочный материал. В готовом погребке останется только соорудить стеллаж из металлопрофиля и досок, который значительно увеличит полезную площадь.

Погреб на балконе видео

Здесь мы предлагаем вам посмотреть небольшой видеоролик по теме нашей статьи о том, как сделать погреб на балконе своими руками.

Что такое домашний погребок на балконе

Вы хотите иметь свежие овощи круглый год? Тогда сделайте погреб на балконе своими руками! И не просто функциональный ящик для овощей, а красивую часть интерьера. Мы с удовольствием поделимся с вами опытом и интересными идеями, а также иллюстрациями, которые помогут вам лучше разобраться, как сделать погреб на балконе.

Главная задача при уборке урожая – как сохранить его до весны. Хорошо жителям первого этажа – можно сделать подвал под балконом или лоджией. Но и в случае, если балкон или лоджия утеплены, с хорошими ограждающими конструкциями, например, французскими окнами, изготовить погреб на балконе можно легко и просто.

Итак, давайте подумаем, что хранят на балконе? Это конечно же овощи, фрукты, банки с домашними солениями. Домашние закрутки могут выдержать снижение температуры, а вот большинство овощей скорее всего испортятся, если за окном ниже нуля. Эту проблему поможет решить домашний погребок на балконе!

Рассмотрим последовательность и особенности изготовления погребка-контейнера. Вся работа состоит из двух частей:

1. Изготовление погреба, как части интерьера.
2. Изготовление погреба, как овощехранилища.

Устройство погребка-контейнера

Вся конструкция состоит из внутренней части, собственно хранилища для овощей и внешней части – мебельной. Отдельно рассмотрим способ обогрева погреба и поддержания требуемого температурного режима. В результате, изготавливая овощехранилище на балконе своими руками, мы получим и красивый диван, сидением которого будет крышка погреба.

1. Внешняя часть погреба
2. Раскладка элементов погребка
3. Внутренняя часть погреба
4. Обогрев погреба
5. Датчик нуля
6. Рекомендации по хранению овощей на балконе

Внешняя часть погреба

Внешние боковые части ящика для овощей на балконе сделаем из ламинированного ДСП, крышку из обычного ДСП с последующим обтягиванием декоративным материалом. Нет смысла применять ламинированное ДСП для крышки. Надёжности конструкции оно не добавит, а стоимость увеличит существенно.

Для изготовления внешней части погреба-контейнера необходимы такие материалы:

• ламинированное ДСП;
• обычное ДСП или фанера;
• кромка;
• набор для обтяжки крышки;
• поролон;
• мебельные петли;
• саморезы.

Набор инструментов довольно прост:

• утюг;
• ножницы;
• специальный нож;
• электродрель;
• сверла;
• мебельные шурупы;
• отвёртка.

Изготавливать погреб на балконе своими руками начинаем с определения места установки будущего овощехранилища. Где он будет стоять – зависит от общего дизайна балкона и его использования. Можно установить мини погребок на балконе в торце и получить диванчик для сидения двух человек. А если позволяет место, расположить его вдоль стены дома и получить полноразмерный диван. При этом все пространство под крышкой будет погребом.

После замеров на балконе, в мебельном цехе заказываем порезку ламинированного ДСП. Самостоятельно, без специальных пил сделать качественный разрез трудно – образуются задиры края поверхности.

Прикладываем кромку к ДСП

Обработка кромкой деталей ДСП – несложная работа и её можно сделать своими руками. Для этого отрезаем ножницами нужный размер кромки. Прикладываем к торцу ДСП, выравнивая по одному краю, и отрезаем.

Закрепляем кромку утюгом

Нагревшимся утюгом проводим несколько раз по её поверхности, прогревая клей под кромкой.

Обрезаем лишнюю кромку

Берём специальный нож и обрезаем лишнюю кромку, держа нож под углом для прикладывания меньшего усилия. Осматриваем результат работы. Если нужно, проходим утюгом ещё раз и удаляем остатки клея.

Погреб-контейнер устанавливаем на слой экструдированного пенополистирола (пенопласта). Это твёрдый и прочный материал с отличными теплоизоляционными свойствами. Он преградит поступление холода через дно погреба. Следует учесть, что если у вас утепленный пол на лоджии или балконе, то класть пенопласт не обязательно.

Осталось скрепить все части

Раскладка элементов погребка

Элементы ДСП размещаем, согласно их расположения (если важно визуальное расположение волокон).

Сверление отверстий под крепление

Отмеряем от каждого края 100 мм, и 8 мм от кромки (при толщине ДСП 16 мм) и сверлим отверстия под крепёжные шурупы.

Крепление элементов

В зависимости от выбранных шурупов, стягиваем детали при помощи шестигранника или отвёртки. Со стороны дна прибиваем гвоздиками лист ДВП.

Крышка сидения должна быть больше собранного ящика. Когда наружная конструкция погреба-контейнера готова, приступаем к обтяжке крышки сидения. Для этого раскладываем на полу материал обтяжки. Его размеры должны быть больше крышки с учётом натяжки и подворота. Сверху укладываем смягчитель – поролон и кладём крышку. Поролон также служит утеплителем крышки погреба. Поочерёдно заворачиваем на крышку обтяжку, умеренно натягиваем, и пристреливаем материал при помощи степлера. Особое внимание уделяем качеству выполнения углов.

Погребок-контейнер во всей красе

В завершение работы прикручиваем петли крышки. Погребок на балкон с мягкой откидной крышкой готов.

Внутренняя часть погреба

Это деревянный ящик из фанеры или ДСП. Ставим его на дно внешнего контейнера на ножки с таким условием, чтобы снизу образовалось пространство, высотой 10 см. В этом пространстве устанавливаем электрический обогреватель. Для эффективного использования погреба на балконе необходимо выдержать воздушный зазор 3-5 см между стенками внутреннего и внешнего контейнера. Он обеспечит воздухообмен в погребе. Для лучшего проветривания продуктов надо сделать несколько отверстий в нижней части стенок внутреннего контейнера. Если зимой температура воздуха на балконе опускается ниже -5°С, следует сделать дополнительное утепление погреба. Для этого изнутри на стенки внешнего контейнера приклеиваем слой пенопласта, толщиной 2-3 см. Но воздушный зазор при этом должен остаться. Получаем недорогой, но качественный термопогребок для балкона.

Обогрев погреба

Погреб на балконе без электричества можно применять в том случае, если температура на балконе не опускается ниже нуля даже в лютые морозы. Иначе без электричества не обойтись. В качестве обогревателя удобно использовать электрогрелку мощностью до 100 Вт. Она экономичная, простая по конструкции и надёжная в эксплуатации. А главное – электрическая грелка имеет высокий уровень электробезопасности. Нужен ли терморегулятор для погреба на балконе? Практически все конструкции грелок имеют терморегулятор. Но работают они в ручном режиме. Давайте подумаем, как сделать автоматический термостат. Нам на помощь придут безотказные законы физики.

Вся конструкция погреба довольно инертная относительно изменения температуры. Но для сохранности овощей не следует допускать снижение температуры ниже минус 3-5°С. Для этого сконструируем домашний датчик нуля.

Датчик нуля

Известно, что вода замерзает при 0°С и при замерзании расширяется. Это свойство используем для замыкания и размыкания цепи питания грелки.

Важно: вода обладает высокой тепловой инертностью. Другими словами, нагрев и охлаждения воды занимает длительное время. И чем больше объём, тем выше инертность. Поэтому, для хорошей чувствительности датчика нуля объём воды должен быть не более 200 миллилитров. Сам датчик состоит из сосуда с водой, поплавка с замыкающей пластиной и крышки с контактами. При плюсовой температуре между пластиной и контактами зазор 1,5–2 мм. При замерзании вода расширяется, и поплавок замыкает контакты крышки. Включается обогрев. При таянии льда контакты размыкаются. Устанавливать датчик нуля нужно в самом холодком углу балкона.

Рекомендации по хранению овощей на балконе

Большинство овощей зимой следует хранить при температуре от 0 до 4°С. Капуста любит температуру от -2 до 1°С и влажность воздуха до 97%. Низкая температура препятствует образованию болезни – белой гнили. Капусту хорошо хранить в подвешенном виде. Также эффективно хранение на сухих деревянных полках.

Для картошки оптимальная температура хранения 1-2°С при влажности 90%. Картофель хорошо хранится в ящиках, корзинах. Необходим доступ воздуха к клубням, находящимся в нижней части тары.

Морковь для хранения нужно брать только поздних или гибридных сортов. Необходимо -1°С при влажности 90 – 95°С. При уборке, обрезая ботву, оставляйте «хвостик» 1,5-2 см. Такая морковь хранится дольше и менее подвержена гниению.

Свеклу хранят при температуре от 0 до 4°С и влажности воздуха 90%. Этот овощ не очень требовательный к условиям хранения. Лучше всего под овощи использовать деревянные ящики. Конечный результат понравиться всей семье. Вы ещё раз подтвердили свой статус заботливого главы семьи и хозяина в доме.